Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake cu branza de vaci cu gelatina fara coacere

Cheesecake cu branza de vaci cu gelatina fara coacere

1534

Bucătărie european

Conținut caloric 329,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 3 ore

Proteine * 18,3 g

Grăsimi * 13,7 g

Carbohidrați * 41,9 gr.

Cheesecake cu branza de vaci cu gelatina fara coacere

Conţinut

Cheesecake-ul fără coacere este o opțiune excelentă pentru cei cărora nu le place să treacă cu cuptorul. Trebuie doar să faci o crustă de firimituri de nisip și să batem crema de caș, gelatina este folosită pentru a o stabiliza.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă gelatina cu apă și se lasă o vreme să se umfle.

Măcinați fursecurile la firimituri mici, amestecați-le cu unt topit.

Puneți masa de nisip într-o matriță, formați o crustă din ea, va servi drept bază pentru cheesecake.

Frecați brânza de vaci printr-o sită sau bateți cu un blender. Adăugați zahăr pudră și vanilină, amestecați cu o lingură sau o spatulă de lemn.

Topiți ciocolata albă într-o baie de apă, amestecați-o cu masa de caș.

Încălziți gelatina într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, ar trebui să se dizolve complet. Se toarnă amestecul de gelifiere în masa de caș, se amestecă.

Bateți smântâna până la vârfuri moi și trimiteți-o în vasul de umplere, amestecați.

Așezați umplutura de caș pe crustă și aplatizați-o cu o spatulă. Așezați cheesecake-ul la frigider timp de 2-3 ore până când este complet înghețat. Decorează desertul terminat după bunul plac.

Poftă bună!