Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Ricotta cheesecake

Ricotta cheesecake

0
2434
Bucătărie european
Conținut caloric 204,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 26,1 gr.
* la 100 gr. produs
Ricotta cheesecake
Conţinut

Cremele de brânză cu brânză nu sunt la fel de dense ca cele obținute din brânză de vaci, dar sunt mai costisitoare și mai culinare. Din acest motiv, nu ar trebui să vă refuzați dulciurile preferate, în plus, există o mulțime de rețete disponibile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru baza cheesecake-ului, puteți folosi zahăr sau biscuiți. Măcinați fursecurile la firimituri mici într-un blender. Topeste untul. Se amestecă firimiturile de nisip și untul.
Etapa 2 din 6
Acoperiți mucegaiul de brânză cu pergament, întindeți masa nisipoasă, neteziți-o și formați o crustă.
Etapa 3 din 6
Strângeți excesul de lichid din ricotta. Combinați ricotta, smântâna și zahărul într-un blender.
Etapa 4 din 6
Apoi adăugați ouăle și coaja unei lămâi. Bateți totul până se omogenizează.
Etapa 5 din 6
Se toarnă masa cremoasă peste crusta pregătită.
Etapa 6 din 6
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, coaceți cheesecake-ul timp de 15 minute. Apoi reduceți temperatura la 110 grade și coaceți încă 50-70 de minute. Marginile tortului de brânză finit ar trebui să prindă, iar mijlocul să se agite ușor. Se lasă în cuptorul deschis 15 minute, apoi se răcește la temperatura camerei. Aduceți până se înmoaie la frigider timp de 2-3 ore.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *