Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake clasic cu ricotta

Cheesecake clasic cu ricotta

0
1416
Bucătărie american
Conținut caloric 197,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 8,1 gr.
Carbohidrați * 29,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cheesecake clasic cu ricotta
Conţinut

Ricotta cheesecake este un desert incredibil de delicios pentru întreaga familie! Se dovedește a fi moderat dulce și aerisit. În versiunea clasică, tortul de brânză ricotta este format dintr-o bază cu nisip și o cremă delicată. Un astfel de desert poate decora bine masa festivă. Gustul extraordinar al tortului de brânză se obține datorită raportului corect al tuturor ingredientelor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Măcinați fursecurile în firimituri mici folosind un blender. Apoi, amestecați fursecurile zdrobite cu untul topit într-o baie de apă.
Etapa 2 din 8
Puneți baza cookie-ului în vasul de copt, tamponând-o în jos și formând părțile joase. Trimitem baza să se coacă într-un cuptor preîncălzit (până la 180 de grade) timp de 15 minute.
Etapa 3 din 8
Puneți ricotta într-un recipient convenabil. Începem să batem brânza, adăugând treptat zahăr pudră și adăugând vanilină.
Etapa 4 din 8
Adăugați un vârf de sare și ouă în umplutura de brânză pe rând, bateți smântâna încă 5 minute.
Etapa 5 din 8
Apoi, adăugați coajă de lămâie la umplutură. Varul trebuie tăiat în două părți și stors din suc, adăugat la umplutura de brânză. Alternativ, puteți înlocui sucul de lămâie cu sucul de lămâie. După aceea, se toarnă crema și se bate crema încă 5-7 minute.
Etapa 6 din 8
Puneți umplutura finită într-o matriță cu o bază. Forma trebuie învelită din exterior cu folie, apoi pusă pe o foaie de copt cu apă fierbinte.
Etapa 7 din 8
Coacem cheesecake-ul timp de 60 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Cheesecake-ul finit trebuie răcit ușor la temperatura camerei, apoi pus la frigider timp de 2-3 ore.
Etapa 8 din 8
Clasicul tort de brânză cu ricotta este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *