Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake cu fructe de padure congelate

Cheesecake cu fructe de padure congelate

2925

Bucătărie european

Conținut caloric 232,3 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 150 de minute

Proteine * 5 gr.

Grăsimi * 10,1 gr.

Carbohidrați * 34,5 g

Cheesecake cu fructe de padure congelate

Conţinut

Odată cu adăugarea de fructe de pădure, atât congelate, cât și proaspete, orice prăjitură de brânză se dovedește a fi chiar mai gustoasă, deoarece fructele de pădure și fructele se potrivesc bine cu stratul de caș de prăjitură și crusta sa de pâine scurtă. În această rețetă, fructele de pădure sunt folosite pentru a decora vârful acestui desert cu caș.

Ingrediente

Unt 150 g Smântână 250 g Cremă 120 ml Zahar granulat 250 g Brânză de vacă 800 gr. Biscuiți 400 gr. Zmeura 400 gr. Ou 3 buc. Vanilină 15 gr.

Procesul de gătit

Măcinați fursecurile cu un blender până se sfărâmă fin.

Topiți untul la foc mic și turnați-l în pesmet.

Căptușiți fundul unui vas de copt despărțit cu pergament, așezați pesmetul pe el și sigilați-l bine. Formați firimiturile în părțile laterale ale tortului de brânză.

Bateți brânza de vaci cu un blender, adăugați smântâna acolo și amestecați totul bine. Adăugați ouă, zahăr și vanilină în masă, bateți masa cu un blender până se omogenizează.