Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake cu jeleu

Cheesecake cu jeleu

0
3389
Bucătărie european
Conținut caloric 256,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 21,2 g
Grăsimi * 10,9 g
Carbohidrați * 28,1 gr.
* la 100 gr. produs
Cheesecake cu jeleu
Conţinut

Acest cheesecake nu necesită coacere. Pentru umplutură folosim brânză de vaci și cireșe. Pentru o plăcintă delicată, puteți folosi atât fructe de padure proaspete, cât și congelate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Clătiți boabele, îndepărtați semințele, dacă există, dacă boabele sunt congelate, dezghețați-le în avans și scurgeți lichidul. Așezați fructele de pădure într-o cratiță adâncă, adăugați ½ zahăr și apă. Se pune foc mic și se încălzește, amestecând 5-7 minute.
Etapa 2 din 15
Măcinați fursecurile în firimituri mici.
Etapa 3 din 15
Adăugați untul înmuiat și scorțișoara la masa de nisip.
Etapa 4 din 15
Se amestecă bine aluatul de bază până se omogenizează.
Etapa 5 din 15
Într-o formă divizată, tapetați fundul cu pergament și ungeți toți pereții cu unt. Așezați aluatul pe fund.
Etapa 6 din 15
Distribuiți masa prin compactare într-un strat uniform. Pentru a preveni lipirea aluatului de mâini, umeziți-le cu apă.
Etapa 7 din 15
Se toarnă gelatina într-un castron mic și se adaugă apă rece. Se amestecă și se lasă în cameră timp de 20 de minute.
Etapa 8 din 15
Așezați gelatina într-o baie de apă fără a fierbe.
Etapa 9 din 15
Așezați cașul într-un castron și turnați crema. Bateți și amestecați amestecul.
Etapa 10 din 15
Adăugați restul de zahăr în porții și bateți de fiecare dată până când amestecul devine cremos.
Etapa 11 din 15
Măcinați separat boabele cu sirop într-o masă omogenă.
Etapa 12 din 15
Adăugați jumătate din gelatină la caș, jumătate la siropul de cireșe și amestecați fără a combina.
Etapa 13 din 15
Așezați masa de caș pe o foaie de biscuiți și neteziți-o.
Etapa 14 din 15
Se toarnă deasupra umplutura de cireșe. Pata ușor suprafața amestecând cele două straturi. Puneți tortul la frigider timp de 3 ore pentru a pregăti.
Etapa 15 din 15
Pentru a ușura obținerea tortului, înmuiați vasul învelit într-o pungă în apă fierbinte timp de câteva secunde.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *