Folosind rețeta sugerată, puteți face o prăjitură de brânză cu mascarpone și cremă, care va avea o textură ca un sufle, dar în același timp va avea un gust și o sațietate bogate. Pentru a preveni prăjitura de brânză, bateți baza cremoasă pentru ea cu o furculiță sau bateți și gătiți la o temperatură scăzută sau într-o baie de apă, astfel încât stratul superior să nu fie deteriorat. Serviți acest desert cu fructe de pădure dulci și acre, căpșuni, coacăze sau zmeură.