Cheesecake cu produse de patiserie

Tortul de brânză preparat conform acestei rețete se distinge prin dulceață moderată, prezența unei note de mango tropical și o ușoară acriere din fructul pasiunii. Combinația de fructe face ca Cheesecake-ul să fie incredibil de aromat și sălbatic în gust. Cheesecake cu fructe exotice nu poate să nu fie plăcut - se dovedește a fi dulce și acru, neobișnuit și suculent.

Cheesecake este un desert rafinat și este apreciat în special pentru gustul său echilibrat. Această delicatesă câștigă popularitate în întreaga lume și are multe soiuri. Nu este dificil să faceți o prăjitură de brânză cu coajă scurtă acasă, deci poate fi făcută într-o săptămână pentru a bea ceai și pentru o masă festivă ca desert.

Iubitorii de deserturi cu ciocolată vor adora această rețetă de brânză. Fursecurile folosite accentuează aroma de ciocolată a cheesecake-ului, iar stratul de ganache de pe tort se potrivește bine cu crema de brânză. Nu există niciodată prea multe deserturi de ciocolată! Încercați, experimentați!

Iată o rețetă de brânză cu dovleac. Acest tort se dovedește a fi fraged, are o textură cremoasă și o nuanță gălbuie. Iubitorii de cheesecake vor aprecia această versiune de succes a unui desert cu brânză. Punctul culminant este că gustul dovleacului în sine este abia perceptibil, ceea ce permite chiar și iubitorilor de dovleac să mănânce un astfel de tort de brânză.

Cheesecake japonez luxuriant și extrem de moale, făcut cu unt și proteine ​​bătute. Blatul tortului de brânză poate fi decorat cu fructe de padure sau fructe sau gătit cu ciocolată de casă. Cu el, transformă orice băut de ceai într-o adevărată plăcere.

O delicatesă incredibil de gustoasă, cu crustă crocantă de pâine scurtă și caramel aromat. Cheesecake este mai bun decât un bucătar! Principalul lucru este să faceți provizii la timp, iar complimentele oaspeților nu vă vor face să așteptați!

Prăjitură de brânză delicioasă și nebunie, cu pâine scurtă și umplutură cremoasă. Potrivit atât pentru consumul de ceai de familie, cât și pentru o masă festivă. Acest cheesecake este mult mai sănătos și mai apetisant decât produsele din magazin. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi.

A face un tort de brânză într-un aragaz lent nu va fi dificil nici măcar pentru un bucătar novice. Plăcinta de aluat de brânză înaltă, aerisită și fragedă se coace minunat într-un aragaz lent.

Cheesecake este un desert foarte popular cu o textură cremoasă și mătăsoasă. Să pregătim o plăcintă cu brânză la bain-marie la cuptor. Această metodă vă va permite să coaceți desertul uniform și să evitați crăpăturile în umplutura delicată.

Veți aprecia gustul catifelat și nobil al acestui desert. Uneori, cheesecake este făcut din cookie-uri cumpărate din magazin, ceea ce simplifică procesul, dar nimic nu depășește o bază de casă cu o aromă plăcută de nuci. Aluatul se face cu ingrediente simple, dar va dura ceva timp. O cremă delicată făcută pe bază de brânză de vaci și brânză va avea o aciditate lămâie plăcută, abia perceptibilă.

Crema de brânză are o textură incredibil de delicată și un gust cremos bogat. Vă recomandăm să folosiți smântână cu un conținut de grăsime de 33% - 35%. Acestea contribuie la textura densă a masei cremoase și la bogăția tortului de brânză. Și, desigur, cel mai important rol în succesul preparării acestei produse de patiserie îl joacă crema de brânză de înaltă calitate - este baza și baza întregului desert.

Este foarte important pentru un brânză să aleagă brânza potrivită. Philadelphia este considerată a fi o variantă clasică a cremei de brânză pentru prepararea acestui faimos desert american. Opțiuni similare de la alți producători vor funcționa, de asemenea. Brânza cremă, nu brânza de vaci, face din tortul de brânză un desert tradițional în New York.

Crusta pentru o astfel de prăjitură de brânză nu va fi făcută din fursecuri, ci din fulgi de ovăz. Acest lucru nu numai că va reduce conținutul de calorii al desertului finit, ci îl va face și mai sănătos. Pentru masa cremoasă, folosim brânză de vaci și smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Într-un aragaz lent, un astfel de tort de brânză se coace uniform și se dovedește a fi foarte fraged. Alternativă dietetică decentă la desertul tradițional.

Vă oferim o opțiune interesantă pentru a face cheesecake fără cremă de brânză și chiar fără brânză de vaci. Pentru masa cremoasă, folosim smântână. Consistența tortului de brânză finit este oarecum diferită de cea clasică, este mai puțin densă și are o aciditate mai mare. Cu toate acestea, produsele coapte rezultate pot fi considerate ca o posibilă alternativă la celebrul desert.

De obicei, o bază de cheesecake este făcută cu un amestec de pesmet și unt. Ca alternativă demnă, puteți coace și baza din produse de patiserie de casă. O condiție importantă este să frământați aluatul cât mai repede posibil, astfel încât să nu devină dur după coacere. Mascarpone în cremă conferă acea textură delicată și mătăsoasă, aerisită, pentru care toată lumea iubește atât de mult acest desert.

Folosim firimituri de biscuiți ca bază. O puteți obține de la brioșele de biscuiți gata preparate sau de la biscuiții moi de biscuiți. O astfel de bază va fi mai moale și mai delicată decât produsele din nisip. Și pentru masa cremoasă, vă sugerăm să utilizați două tipuri de brânză de ciocolată de desert: mascarpone și ricotta. În combinație, acestea vor oferi gradul dorit de saturație și moliciune.

Vă oferim o opțiune excelentă pentru un tort cu brânză cu conținut scăzut de calorii pe bază de fulgi de ovăz. Spre deosebire de tortul de brânză clasic, acesta nu conține cremă de brânză, smântână sau smântână grea.Rețeta noastră pentru cheesecake dietetic se dovedește a fi delicată și gustoasă, cu o aromă ușoară de miere-vanilie. Consumul unui astfel de desert nu vă va afecta silueta și vă puteți bucura de gustul acestuia, uitând de calorii.

Astăzi vom pregăti un desert cu cheesecake, îndrăgit de mulți, numit cheesecake. Se va baza pe brânză Philadelphia, datorită căreia cheesecake capătă un gust cremos delicat, la care crema ne va ajuta să completăm. Cheesecake-ul nostru va fi încadrat într-o bază de turtă crocantă, pe care o vom prepara din făină, unt și zahăr pudră. Cheltuind o cantitate considerabilă de timp pentru pregătire, ca urmare, obținem un desert minunat, care este savurat în multe restaurante din întreaga lume.

Vă oferim o rețetă pentru o prăjitură de brânză foarte gustoasă și delicată umplută cu brânză Mascarpone cremoasă, sub o umplutură parfumată de zmeură. În rețeta noastră vom folosi agar agar, un substitut natural pentru gelatină care are aceleași proprietăți. Veți coace singur baza pentru cheesecake, nu veți folosi cookie-uri gata preparate. Drept urmare, vom avea cea mai delicată prăjitură de brânză care se topește în gură, gătită complet de propriile mâini.

Vă oferim o rețetă pentru cea mai delicată prăjitură de brânză ricotta pentru iubitorii unei alimentații adecvate. Ușor ca un nor, cremos și atât de sănătos, tocmai se topește în gură! Textura acestui tort de brânză este atât de aerisită și moale încât, atunci când îl tăiați în bucăți, veți auzi zgomotul bulelor de aer care izbucnesc.

Astăzi vom pregăti o brânză clasică delicată cu brânză de vanilie cu aluat de casă și două tipuri de brânzeturi: Mascarpone și cremă de brânză. Rezultatul este un desert cremos și aerisit, care îl va impresiona chiar și pe cel mai exigent gourmet. Deci, să începem!

Astăzi vom pregăti un tort de brânză incredibil de delicios și delicat. Principalul secret al tortului de brânză perfect este brânza de caș potrivită. Prin urmare, astăzi vom folosi brânza Philadelphia. În ceea ce privește gustul și consistența, este ideal pentru a face cheesecake.

Cheesecake este un desert în care poți da frâu liber imaginației tale.Puteți experimenta cu prăjituri, puteți folosi crema de brânză sau brânză de vaci, puteți decora desertul cu fructe de pădure, fructe, ciocolată sau alte produse. În acest fel îți poți crea cheesecake-ul perfect.

Cheesecake cu brânză de vaci se dovedește a fi mai bugetar prin înlocuirea unei părți din scumpa brânză mascarpone cu brânză de vaci mai ieftină. Cu toate acestea, aveți în continuare același gust de cheesecake: o bază fragilă de pâine scurtă făcută din fursecuri cumpărate, o umplutură de cremă de vanilie. Pentru a diversifica aroma clasică de vanilie, adăugați puțin sos de lingonberry direct în umplutura de brânză.

Cheesecake-ul la modă este un succes în multe cafenele. Cu toate acestea, îl puteți găti singur acasă: va fi mai ieftin, iar gustul desertului va fi dezvăluit mai pe deplin decât cel al bucăților de cheesecake dezghețate dintr-o cafenea. Pentru a face umplutura cât mai fragedă, pregătiți-o din mascarpone.

Cheesecake gătit într-o baie de apă se coace mai uniform. În plus, o astfel de măsură îl protejează de uscare excesivă și fisurare, ceea ce garantează o suprafață frumoasă și uniformă a produsului finit.

Vara, vă recomandăm să coaceți o brânză de brânză de casă cu o bază de fursecuri cumpărate, cu umplutură de smântână cu ciocolată, brânză de vaci moale, fructe de pădure și nuci. O astfel de explozie de gusturi și texturi va fi amintită de limba ta pentru o lungă perioadă de timp.

Este puțin probabil ca acest desert delicios cu lapte să lase indiferent chiar și pe cel mai fastidios gourmet. Iar ideea nu este doar în gustul unic al desertului. Un set minim de produse, un timp minim - acestea sunt departe de toate avantajele incontestabile ale cheesecake-ului cu ciocolată albă.

Textura ușoară și delicată, gustul ușor sărat este principala diferență între cheesecake-ul din New York și multe altele. Și acest lucru se realizează datorită brânzei Philadelphia, care este un ingredient absolut de neînlocuit în acest fel de mâncare, și a biscuiților sărați, care sunt luate ca bază a acestui desert.

Vă prezentăm o rețetă clasică pentru prepararea desertului preferat al tuturor - Cheesecake-ul din New York, care se distinge prin două caracteristici principale - gustul delicat și naturalețea. Va fi mult mai ușor să pregătiți un astfel de fel de mâncare acasă dacă utilizați un asistent modern în bucătărie - un multicooker.

Urmând instrucțiunile pas cu pas din rețeta care vă este prezentată, veți obține unul dintre cele mai delicioase deserturi, care se distinge printr-un gust moderat dulce, aromă plăcută și textura cea mai delicată. Este demn de remarcat faptul că toate acestea se datorează faptului că cheesecake-ul din brânză de vaci este preparat folosind un multicooker.

Acest cheesecake cu banane este o variantă gratuită a unui cheesecake clasic care folosește crema de brânză ca ingredient principal. În rețeta noastră, am înlocuit acest ingredient cu brânză de vaci. Putem spune cu mare încredere că acest lucru nu a stricat cel puțin desertul cu banane.

Ești sigur că mâncarea sănătoasă și corectă nu poate fi gustoasă? Ne vom grăbi să vă descurajăm de acest lucru. Cheesecake-ul portocaliu, instrucțiunile pas cu pas pentru preparare, care vă sunt prezentate în atenție, este cel mai clar exemplu al faptului că chiar și deserturile pot fi gustoase și sănătoase în același timp. Nu veți găsi zahăr, lapte sau făină de grâu în acest fel de mâncare.

Au trecut de mult zilele în care gustul delicios al tortului de brânză nu putea fi savurat decât în ​​restaurante. Astăzi, multe gospodine preferă să gătească acest desert delicat acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de un set standard de produse și de puțin timp.

Vă prezentăm versiunea tradițională a preparării unui desert foarte popular astăzi - cheesecake. În acest caz, brânza de caș Philadelphia servește ca bază pentru umplutură, ceea ce face desertul ușor și fraged.

Ce se întâmplă dacă, uitându-vă la numeroasele opțiuni pentru prepararea brânzeturilor, nu vă puteți opri la un singur lucru? Faceți un tort de brânză cu cacao. Acesta este, fără îndoială, un câștig-câștig. Principalul lucru este să alegeți brânza potrivită pentru umplutură și ciocolată neagră naturală. Când vine vorba de brânză, cea mai bună alegere este brânza Philadelphia.

Cunoscutul cheesecake din New York se poate face cu ușurință cu brânză de vaci dacă nu aveți brânză de vaci la îndemână. Gustul acestui desert nu va fi mai rău decât rețeta clasică. Un desert apetisant este perfect pentru orice petrecere a ceaiului sau chiar pentru o masă festivă. Incearca-l!

Cheesecake-ul aromat, incredibil de ciocolată și cireșe este un adevărat delicios. Acest desert este destul de ușor de preparat și arată foarte bine. Acest tort va decora orice masă cu demnitate, încearcă-l!

Cheesecake-ul cu lămâie este un desert proaspăt grozav cu o aromă de citrice. Puteți servi acest cheesecake cu ceai sau cafea, precum și cu diverse sucuri. Acest desert nu este doar gustos, ci și sănătos - așa că îl puteți pregăti cu ușurință pentru o petrecere pentru copii și puteți trata copiii cu el.

Un cheesecake apetisant conform rețetei clasice nu va lăsa pe nimeni indiferent. Această rețetă uimitoare este perfectă pentru o seară romantică sau o petrecere de ziua copiilor. Încearcă să gătești acest fel de mâncare minunat și să te mulțumești pe tine și pe cei dragi!

Ingrediente:

Odată cu adăugarea de fructe de pădure, atât congelate, cât și proaspete, orice prăjitură de brânză se dovedește a fi chiar mai gustoasă, deoarece fructele de pădure și fructele se potrivesc bine cu stratul de caș de prăjitură și crusta sa de pâine scurtă. În această rețetă, fructele de pădure sunt folosite pentru a decora vârful acestui desert cu caș.

Tortul de brânză numit „bumbac japonez” sau „bumbac” nu seamănă deloc cu alte plăcinte cu brânză, este o încrucișare între o plăcintă și un biscuit, chiar mai mult ca un sufle fraged și copt care se topește literalmente în gură. Și cheesecake-ul și-a luat numele din faptul că arată foarte mult ca o cutie ușoară, aproape aerisită, din bumbac, cu fibre albe coapte, din care este fabricată vata.

Dacă îți plac fisticul și zmeura, atunci pregătește imediat un cheesecake cu aceste două ingrediente. Stratul de brânză va avea un gust de fistic, iar din zmeură se gătește puțină confitura, care este folosită pentru a lubrifia tortul de biscuiți - baza tortului de brânză.Când cheesecake-ul este infuzat, se dovedește a fi foarte apetisant, cu un biscuit moale și moale și un strat de caș catifelat.

Popular printre vegetarieni și pasionații asiatici, brânza tofu poate fi folosită și în deserturi delicioase. De exemplu, tofu cheesecake, suculent, aromat, un tratament cu adevărat gourmet.

Pentru a face cheesecake acasă, veți avea nevoie de smântână foarte groasă. Aceasta este cea mai ușoară și mai accesibilă opțiune pentru a face acest desert minunat.

Cheesecake-ul este un desert foarte frecvent, este adesea preparat din masa de caș pe bază de pâine scurtă. Matrițele din silicon sunt cele mai potrivite pentru prepararea acestuia, din care desertul este ușor de extras.

Cheesecake este realizat din diferite tipuri de cremă de brânză, dar acestea pot fi înlocuite cu masa de caș. Brânza de vaci este combinată cu smântână, zahăr și ouă, toate ingredientele sunt biciuite până la o masă aerisită omogenă. Se dovedește un desert foarte delicat și delicios.

Cremele de brânză cu brânză nu sunt la fel de dense ca cele obținute din brânză de vaci, dar sunt mai costisitoare și mai culinare. Din acest motiv, nu ar trebui să vă refuzați dulciurile preferate, în plus, există o mulțime de rețete disponibile.

O versiune excelentă a desertului de brânză de vaci de casă și smântână nu va fi mai rea decât cea care vi se va oferi în cafenea. Nu este atât de dificil să o preparați, în plus, puteți adăuga sau decora oricând rețeta cu ciocolata, fructele de pădure sau nucile preferate.

Cheesecake se face din cremă de brânză sau brânză de vaci. Condimentele sunt adesea adăugate umpluturii: vanilie, ciocolată, scorțișoară. Dar fructele și fructele de pădure sunt cel mai bine combinate cu masa de caș sau brânză. Puteți folosi chiar și gem de boabe sălbatice.

În ceea ce privește gustul și ingredientele, acest tort de brânză amintește foarte de faimoasele dulciuri Rafaello - de unde și numele. Pregătiți acest desert minunat acasă, preparați o ceașcă de cafea aromată și lăsați întreaga lume să aștepte!