Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vesela de dovleac
  3. ➠ Dovleac la cuptor
  4. ➠ Dovleac confitat fără a fi gătit în cuptor

Dovleac confitat fără a fi gătit în cuptor

0
263
Bucătărie Lume
Conținut caloric 227 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 9 h.
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 12,3 gr.
Carbohidrați * 39,3 g
* la 100 gr. produs
Dovleac confitat fără a fi gătit în cuptor
Conţinut

A face fructe confiate de casă este ușor și simplu. Se dovedesc a fi pur și simplu superbe, îmbucurătoare și sănătoase. Pot fi servite la desert sau adăugate la cereale sau produse de patiserie! Pur și simplu delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm dovleacul, îl tăiem în jumătăți și curățăm semințele, apoi tăiem coaja de pe el.
Etapa 2 din 7
Acum tăiem pulpa în pătrate de aproximativ 1 pe 1 cm.
Etapa 3 din 7
Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță, acoperiți-le cu zahăr granulat și lăsați-le 5-6 ore. În acest timp, dovleceii lor vor elibera o cantitate suficientă de suc.
Etapa 4 din 7
Se adaugă acid citric, amidon de porumb, nucșoară și scorțișoară. Trimitem tigaia la foc și fierbem până când dovleacul devine moale. Acest lucru va dura între 5 și 15 minute, în funcție de aragazul dvs., de mărimea dovleacului și de vasul în care îl gătiți. De asemenea, este foarte important să nu-l digerați.
Etapa 5 din 7
Scurgeți siropul într-un castron printr-o strecurătoare. Îl punem din nou pe aragaz și gătim după fierbere timp de 7 minute.
Etapa 6 din 7
Se toarnă dovleacul cu siropul pregătit și se lasă să se răcească complet. Apoi scurgem din nou și fierbem siropul, turnăm bucățile lor de dovleac și așteptăm să se răcească. Acum scurgem siropul. Pune dovleacul pe o foaie de copt pe hârtie de copt și trimite-l la cuptorul preîncălzit la 100 de grade.
Etapa 7 din 7
Uscați dovleacul timp de 2-3 ore. În cuptorul ușor deschis. Presărați fructele confiate finite cu zahăr glazură.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *