Acasă
➠ Vesela de dovleac
➠ Dovleac la cuptor
➠ Dovleac confitat cu lămâie și portocală la cuptorul de acasă

Dovleac confitat cu lămâie și portocală la cuptorul de acasă

361

Bucătărie Lume

Conținut caloric 84 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 6 ore

Proteine * 0,7 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 35,2 g

Dovleac confitat cu lămâie și portocală la cuptorul de acasă

Conţinut

Fructe de dovleac confiate delicioase, dulci și picante, cu lămâie și portocală. Gătirea lor este foarte simplă, rămâne să ne aprovizionăm cu puțin timp și răbdare. Se dovedește mai apetisant și mai sănătos decât fructele confiate cumpărate! Pur și simplu delicios!

Ingrediente

Dovleac 1 kg portocale 1 BUC. Lămâie 1 BUC. Zahar granulat 800 gr.

Procesul de gătit

Spălăm dovleacul, îl curățăm și îl tăiem în bucăți mici de aproximativ 1 * 1 cm.

Spălați și citricele și tăiați-le în cercuri.

Trimitem toate ingredientele în tigaie, acoperim cu zahăr granulat și lăsăm câteva ore pentru a lăsa sucul să iasă în evidență.

După aceea, puneți tigaia pe foc, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 5-7 minute, până când mâncarea devine moale.

Acum scurgem sucul printr-o strecurătoare, punem dovleacul și citricele pe hârtie de copt și le trimitem în cuptor. Uscam fructele confiate timp de 2-3 ore.

Poftă bună!