Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Tutun de pui
  4. ➠ Reteta georgiana de tutun de pui

Reteta georgiana de tutun de pui

0
2099
Bucătărie georgian
Conținut caloric 143,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 16,6 gr.
Grăsimi * 28,1 gr.
Carbohidrați * 6,2 gr.
* la 100 gr. produs
Reteta georgiana de tutun de pui
Conţinut

Puiul gătit în georgiană se numește de obicei pui de tutun. Acest nume provine dintr-o tigaie specială numită "tapaka", care are un capac cu șurub greu. Acest capac vă permite să prăjiți puiul plat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați puiul și uscați-l cu șervețele de hârtie. Feliați carcasa de-a lungul sânului și deschideți-o.
Etapa 2 din 6
Acoperiți puiul cu folie alimentară și bateți cu un ciocan pe ambele părți.
Etapa 3 din 6
Curățați usturoiul, treceți printr-o presă. Radeți carcasa de pui pe toate părțile cu usturoi, sare și piper.
Etapa 4 din 6
Turnați ulei vegetal în tigaie, așezați carcasa cu spatele în sus și puneți opresiunea pe ea.
Etapa 5 din 6
Gatiti puiul la foc mediu timp de 15-25 de minute pe fiecare parte.
Etapa 6 din 6
Presărați puiul de tutun finit cu suc de lămâie și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *