Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Tutun de pui
  4. ➠ Cuptor pui de tutun crocant

Cuptor pui de tutun crocant

0
2254
Bucătărie georgian
Conținut caloric 179,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grăsimi * 17,2 g
Carbohidrați * 13,5 g
* la 100 gr. produs
Cuptor pui de tutun crocant
Conţinut

Tutunul de pui din cuptor se dovedește a fi incredibil de parfumat, cu o crustă crocantă și carne suculentă în interior. Poate fi servit ca fel principal pentru prânz sau cină, precum și pentru a decora o masă festivă cu ea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți marinada. Într-un castron, combinați smântână, adjika, muștar.
Etapa 2 din 7
Spălați puiul sub apă curentă, tăiați-l de-a lungul sânului și desfaceți-l.
Etapa 3 din 7
Bate carcasa cu un ciocan, frecați cu sare și piper, periați cu marinată pe toate părțile.
Etapa 4 din 7
Tapetați o farfurie de copt cu folie. Puneți puiul într-o matriță și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Gatiti puiul 40-60 de minute, deschizand periodic cuptorul si spalandu-l cu sucurile care au iesit.
Etapa 5 din 7
Spălați mărarul și tocați-l cu un cuțit. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt cu un cuțit. Combinați usturoiul, mărarul, sucul de lămâie și apa.
Etapa 6 din 7
Când puiul este bine rumenit, periați-l cu amestecul de mărar și usturoi, apoi coaceți-l la cuptor pentru încă 10-15 minute.
Etapa 7 din 7
În acest timp, carnea va fi saturată cu aroma de usturoi și va fi pregătită. Serviți tutunul de pui fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *