Pui tabaka într-un aragaz lent
0
1422
Bucătărie
georgian
Conținut caloric
238 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
31,8 g
Grăsimi *
28,1 gr.
Carbohidrați *
6,4 gr.
Tutunul de pui poate fi prăjit cu ușurință într-un multicooker. Va fi chiar mai convenabil decât într-o tigaie, deoarece stropirile din timpul prăjirii sunt limitate de pereții înalți ai bolului și nu murdăresc totul din jur. Oferim să marinăm pasărea cu suc de lămâie și un amestec de condimente pentru pui - vom face fibrele mai moi cu acid citric, iar compoziția de condimente selectată va da aroma și intensitatea aromei. Când serviți, nu uitați să stropiți puiul cu ierburi - aceasta este o aromă suplimentară și vitamine valoroase.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pornim multicookerul în modul „Prăjire”, turnăm puțină legumă în castron și o încălzim. Punem carcasa carnea de pui cu fața în sus și prăjim douăzeci de minute cu capacul deschis. După ce a trecut timpul specificat, întoarceți puiul de cealaltă parte și continuați să prăjiți încă alte cincisprezece până la douăzeci de minute. Când prăjiți, puteți pune greutatea pe carcasă, acoperind-o anterior cu o placă plată. Dar chiar și fără sarcină, puiul este bine prăjit, rumenit și se dovedește a fi foarte suculent.
Poftă bună!