Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola cu caș dietetic fără făină și griș

Caserola cu caș dietetic fără făină și griș

5282

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 184,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 5,5 gr.

Carbohidrați * 32,2 g

Caserola cu caș dietetic fără făină și griș

Conţinut

Un ingredient constant în caserolele de caș este brânza de vaci. În principal făina sau grisul sunt folosite ca agent de îngroșare. Vă propun o rețetă pentru caserola de brânză de vaci fără făină și griș. Structura desertului cu caș dietetic este ușoară și aerisită.

Ingrediente

Ou 4 lucruri. 1% caș 500 gr. Amidon de porumb 2 linguri Îndulcitor 6 linguri Smântână 10% 2 linguri Vanilină 1 ciupire Stafide sau fructe uscate opțional Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Împărțiți ouăle răcite în gălbenușuri și albușuri. Luați un castron adânc, adăugați brânză de vaci și smântână, adăugați gălbenușuri de ou, amidon de porumb, înlocuitor de zahăr și vanilină. Se amestecă cu un blender manual.

Bateți albușurile răcite cu un mixer până la vârfurile tari. Adăugați albușurile bătute în mai mulți pași în masa de caș și amestecați cu mișcări ușoare de jos în sus. Adăugați stafide sau fructe uscate pre-spălate și uscate, dacă doriți.

Ungeți un vas de copt cu puțin unt sau acoperiți cu hârtie pergament. Matrița din silicon nu trebuie lubrifiată. Așezați cu grijă aluatul de caș și întindeți uniform pe întreaga suprafață folosind o spatulă din silicon. Așezați matrița într-un cuptor bine preîncălzit. Se coace 35 de minute la 180 de grade.

Scoateți caserola din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor. Transferați ușor caserola finită într-un vas. Tăiați în porții. Se decorează cu gem cu conținut scăzut de calorii, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural, fructe proaspete sau fructe de padure la alegere.

Bucurați-vă de ceai!