Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotletele de curcan
  4. ➠ Dietă cotletele de curcan în cuptor

Dietă cotletele de curcan în cuptor

0
1120
Bucătărie Est European
Conținut caloric 98,2 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 10 gr.
Grăsimi * 11,5 g
Carbohidrați * 5,7 g
* la 100 gr. produs
Dietă cotletele de curcan în cuptor
Conţinut

Coacerea la cuptor este cea mai bună metodă pentru pregătirea meselor dietetice. Puteți găti cotletele aburite, dar are un gust mai bun la cuptor. Pentru suculența cotletelor, este mai bine să luați carnea unei coapse de curcan. În aceste cotlete de dietă, adăugați doar un ou și o ceapă, restul de aditivi sunt excluși. Cotletele vor fi suculente, nu grase și sănătoase, ceea ce este necesar pentru nutriția dietetică.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Separați carnea de curcan de os, îndepărtați tendoanele, clătiți cu apă rece și uscați-le cu un șervețel. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa. Răsuciți carnea și ceapa într-o mașină de tocat carne cu o grătar fin.
Etapa 3 din 5
Bateți un ou la carnea tocată obținută, adăugați sare și orice condimente după bunul plac și adăugați 2 linguri de apă pură, de preferință rece ca gheața. Se amestecă bine carnea tocată și se bate 2-3 minute. Apoi puneți vasele cu carne tocată la frigider pentru 30 de minute.
Etapa 4 din 5
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Cu mâinile umede, formați carnea tocată gătită în cotlete identice și așezați-le pe o foaie de copt. Nu faceți cotletele mici, altfel se vor usca. Coaceți cotletele dietetice într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35 de minute, mai mult dacă cotletele sunt mari.
Etapa 5 din 5
Transferați cotletele finite în farfurii porționate și asigurați-vă că serviți orice sos cu ele, de exemplu smântână, deoarece cotletele de curcan dietetice rămân puțin uscate.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *