Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Dieta clatite de ovaz cu chefir

Dieta clatite de ovaz cu chefir

808

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 177,7 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 7,8 g

Grăsimi * 9,6 gr.

Carbohidrați * 36,2 g

Conţinut

Alimentele dietetice pot fi, de asemenea, preparate delicios, iar unul dintre tipurile sale va fi clătitele dietetice de ovăz cu chefir. Aceste clătite păstrează senzația de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp datorită digestiei încet a carbohidraților complecși din fulgi de ovăz și nu adaugă excesul de greutate. Prajiti clatitele de ovaz intr-o tigaie groasa din fonta pana cand sunt complet rumenite, gustoase si pufoase.

Ingrediente

Cereale 1 lingură. Chefir 200 ml. Ou 1 BUC. Zahar granulat 1 lingură Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Zahar vanilat 10 gr. Ulei vegetal (în aluat) 1 lingură Ulei vegetal pentru prăjire Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru clătitele de ovăz dietetice în cantitatea indicată în rețetă. Asigurați-vă că le păstrați la temperatura acasă pentru o perioadă de timp, astfel încât să nu fie reci.

Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron blender sau râșniță de cafea.

Măcinați-le în firimituri mici.

Se toarnă firimiturile de ovăz din blender în vasul pentru frământarea aluatului. Se toarnă iaurt cald.

Se amestecă firimiturile de ovăz cu kefir cu o lingură și se lasă acest amestec timp de 15-20 de minute, astfel încât firimiturile să se umfle puțin.

În acest timp, fulgi de ovăz se vor umfla bine și vor crește în volum de o dată și jumătate. Se rupe un ou de pui în acest aluat.

Apoi adăugați în aluat un vârf de sare, o lingură de zahăr și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Se toarnă ulei vegetal peste aluat. Se amestecă din nou aluatul cu o lingură până se omogenizează.

Încălziți bine tigaia din fontă, ungeți-o cu puțin ulei, pentru că avem aluat cu unt. Cu o lingură, așezați aluatul gătit pe kefir în porții pe o tigaie preîncălzită, formând clătite mici.

Se prajesc clatitele la foc mediu pana cand apar la suprafata maronii aurii si bule mici. Întoarceți clătitele cu o spatulă sau două furci. Serviți clătite dietetice fierte fierbinți, completându-le cu orice topping aromat.

Poftă bună!