Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pene de cartofi într-un manșon în cuptor

Pene de cartofi într-un manșon în cuptor

0
1534
Bucătărie Lume
Conținut caloric 60,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 10,2 g
Carbohidrați * 9,7 g
* la 100 gr. produs
Pene de cartofi într-un manșon în cuptor
Conţinut

Dacă îți plac cartofii moi, delici, cu o crustă ușoară, atunci rețeta pentru pene de cartofi coapte în mânecă ar trebui să-i placă. Manșonul păstrează umezeala în timpul coacerii, iar feliile sunt destul de suculente. Pentru aromatizare, asigurați-vă că utilizați condimente și ierburi aromate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați cartofii, clătiți-i în apă curentă și uscați-i. După spălare, uscați tuberculii cu un prosop. Tăiem fiecare cartof în pene. Așezați pene într-un castron larg.
Etapa 2 din 6
Se toarnă turmeric, piper negru, rozmarin uscat și busuioc deasupra feliilor. Se presară sare după gust și se toarnă ulei de măsline. Curățați căței de usturoi și treceți printr-o presă. Adăugați grâul rezultat la cartofi.
Etapa 3 din 6
Se amestecă pene de cartofi cu condimente și ulei, astfel încât să fie distribuite uniform unul peste celălalt.
Etapa 4 din 6
Tăiați o bucată din mâneca de copt și puneți pene de cartofi pregătite în ea. Legăm strâns mâneca de ambele părți. Facem o puncție subțire deasupra, astfel încât aburul să scape.
Etapa 5 din 6
Așezați manșonul umplut pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 de grade. Trimitem o foaie de copt cu pene de cartof în mânecă și coacem timp de aproximativ o oră. Până la sfârșitul coacerii, cartofii ar trebui să înceapă să se rumenească vizibil.
Etapa 6 din 6
Scoatem cartofii gata din cuptor. Tăiați mâneca. Lăsând aburul. Transferați imediat pene din mânecă în vasul de servit. Serviți cartofi calzi la masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *