Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pateuri de casă cu carne tocată și aluat de apă clocotită

Pateuri de casă cu carne tocată și aluat de apă clocotită

0
1372
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 168,4 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grăsimi * 11,6 gr.
Carbohidrați * 28,8 g
* la 100 gr. produs
Pateuri de casă cu carne tocată și aluat de apă clocotită
Conţinut

Pastele delicioase crocante cu carne tocată vă vor diversifica gustarea. Preparatul se prepară după o rețetă simplă. Aluatul se prepară în apă clocotită, se dovedește elastic și dens.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Cerneti cantitatea necesara de faina intr-un castron. Deci făina va fi saturată cu oxigen și aluatul va fi aerisit.
Etapa 2 din 7
Se toarnă un pahar de apă clocotită în făină, se adaugă sare și se amestecă.
Etapa 3 din 7
Adăugați ulei vegetal în timp ce amestecați.
Etapa 4 din 7
Frământați bine aluatul cu mâinile până se omogenizează. Apoi înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider în timp ce îl umpleți.
Etapa 5 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o într-un blender. Se amestecă carnea tocată și ceapa, se sare și se condimentează umplutura.
Etapa 6 din 7
Întindeți aluatul, tăiați cercurile cu o farfurioară. Puneți umplutura pe aluat într-un strat subțire, împăturiți tortul în jumătate și orbiți pastele.
Etapa 7 din 7
Se prăjesc pastele la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *