Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii cu mere pentru iarnă
  4. ➠ Ketchup de casă fără oțet cu mere

Ketchup de casă fără oțet cu mere

0
2159
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 177,2 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 25,9 g
* la 100 gr. produs
Ketchup de casă fără oțet cu mere
Conţinut

A face un sos sănătos delicios pentru orice fel de mâncare de acasă este ușor dacă folosiți rețeta de ketchup de casă fără oțet cu mere. Această rețetă combină ketchupul dulce și acru cu felurile dvs. preferate, așa că faceți provizii pentru mai mult, deoarece ketchupul se disipează foarte repede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortați roșiile, spălați-le și uscați-le pe un prosop de bucătărie. Tăiați roșiile în 4 bucăți și puneți-le într-o cratiță.
Etapa 2 din 5
Spălați ardeiul gras, scoateți semințele, tocați-le grosier. Spălați, curățați și tocați merele. Curățați și tocați ceapa. Se spală boiaua fierbinte, se îndepărtează semințele și se toacă mărunt. Trimiteți toate legumele în cratiță pentru roșii.
Etapa 3 din 5
Puneți o cratiță cu legume pe foc, aduceți la fierbere. Adăugați cuișoare, condiment și boabe de piper negru în legume. Se fierbe timp de aproximativ o oră sub un capac închis la foc mic. Scoateți apoi tigaia de pe aragaz și lăsați-o într-un loc răcoros o vreme până se răcește complet.
Etapa 4 din 5
Treceți legumele terminate printr-o mașină de tocat carne sau un storcător. Se adaugă sare, zahăr, scorțișoară și nucșoară în masă. Puneți pe foc și fierbeți încă 45 de minute. se toarnă ketchup-ul de casă gata făcut fără oțet cu mere în borcane sterilizate. Strângeți borcanele cu capace.
Etapa 5 din 5
Întoarceți borcanele cu ketchup de casă, lăsați masa să se răcească. Apoi depozitați ketchup-ul într-un loc potrivit. Asigurați-vă că încercați acest sos aromat!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *