Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ketchup de casă pentru grătar

Ketchup de casă pentru grătar

0
600
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 139 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 5,4 gr.
Carbohidrați * 37,6 gr.
* la 100 gr. produs
Ketchup de casă pentru grătar
Conţinut

Nu am încercat un singur ketchup cumpărat de un magazin care să se potrivească gustului meu. Toate sosurile cumpărate mi se par cu un gust chimic. Dar am găsit o cale de ieșire pentru mine - acum gătesc ketchup pe cont propriu. Acest ketchup se potrivește cu kebab-urile făcute din orice fel de carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătiți alimentele necesare pentru a face ketchup pentru grătar.
Etapa 2 din 10
Puneți cantitatea necesară de pastă de roșii într-o cratiță cu fund gros.
Etapa 3 din 10
Se toarnă treptat apă potabilă, amestecând amestecul. Este posibil să aveți nevoie de mai multă apă sau mai puțină apă. Totul depinde de consistența pastei de roșii.
Etapa 4 din 10
Măsurați cantitatea necesară de condimente și condimente.
Etapa 5 din 10
Clătiți mărarul și pătrunjelul bine sub apă curentă și uscați. Apoi toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.
Etapa 6 din 10
Se curăță usturoiul, se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit, se rade pe o răzătoare fină sau se trece printr-o presă. Reglați cantitatea de usturoi în funcție de propriile preferințe gustative.
Etapa 7 din 10
Puneți cratița la foc mediu, adăugați sare de masă, zahăr granulat și restul de condimente.
Etapa 8 din 10
Se amestecă bine și se aduce la fierbere.
Etapa 9 din 10
Reduceți focul și adăugați mărar tocat și pătrunjel și usturoi. Se amestecă bine și se fierbe aproximativ 5 minute. Adăugați oțet și ulei vegetal. Se amestecă din nou și se scoate de pe foc.
Etapa 10 din 10
Răcorește ketchup-ul complet. Se toarnă în borcane sau sticle pre-spălate și sterilizate. Serviți ketchup gata preparat cu un kebab.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *