Ketchup de casă cu ardei gras

0
2401
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 25,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 4,6 gr.
Ketchup de casă cu ardei gras

Ketchupul cu ardei gras se dovedește a fi moderat roșu, moderat dulce, perfect combinat cu absolut orice fel de mâncare. Pentru a prepara ketchup conform acestei rețete, aveți nevoie de un timp minim și doar de trei ingrediente. Datorită acestui fapt, ketchup-ul se dovedește a fi cât mai natural și sănătos posibil.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți ardeiul gras, îndepărtați semințele interioare cu pereți despărțitori. Tăiați piperul în felii mici.
Etapa 2 din 6
Clătiți roșiile sub apă curentă și tăiați-le în felii mici.
Etapa 3 din 6
Apoi, ardeiul și roșiile trebuie tocate. În acest caz, puteți utiliza un blender.
Etapa 4 din 6
Transferăm masa rezultată într-o cratiță, punem la foc moderat. Masa trebuie fiartă până când rămâne exact jumătate din volumul original. În timp, acest proces va dura aproximativ 40-60 de minute. La sfârșit, adăugați sare și fierbeți ketchupul încă 2-3 minute. Scoateți apoi tigaia cu conținutul de pe foc.
Etapa 5 din 6
Ketchupul fierbinte este turnat în borcane sterilizate, sigilate cu capace și răcite complet cu susul în jos.
Etapa 6 din 6
Ketchupul universal cu ardei gras este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *