Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas instantaneu de casă

Cvas instantaneu de casă

0
4181
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 26 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 170 minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 8 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas instantaneu de casă
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru un cvas simplu de casă. Pentru a pregăti băutura, veți avea nevoie de ingrediente accesibile și ieftine. Băutura se prepară rapid și ușor. Cvasul de casă va fi gata în 30 de minute, dar cel mai bine este să îl răciți în frigider înainte de utilizare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Se fierbe în prealabil cantitatea necesară de apă potabilă, apoi se răcește complet.
Etapa 2 din 11
Adăugați acid citric și cantitatea necesară de drojdie uscată într-un borcan cu apă fiartă.
Etapa 3 din 11
Cel mai adesea folosesc drojdie uscată cu acțiune rapidă de la producătorul „SAF-MOMENT”.
Etapa 4 din 11
Se amestecă bine conținutul borcanului până când drojdia uscată și acidul citric se dizolvă complet.
Etapa 5 din 11
Luați o cratiță cu fund adânc sau o cratiță. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr granulat. Se pune la foc mediu.
Etapa 6 din 11
Așteptați până când zahărul granulat începe să se topească, apoi reduceți focul.
Etapa 7 din 11
Nu este nevoie să amestecați zahăr granulat. Așteptați doar ca cristalele să se dizolve complet și culoarea maro auriu a caramelului.
Etapa 8 din 11
Apoi se toarnă o jumătate de pahar de apă potabilă rece și se amestecă bine și se îndepărtează imediat de pe foc.
Etapa 9 din 11
Turnati usor siropul fierbinte intr-un borcan cu solutie de drojdie si amestecati bine cu o spatula de lemn pentru a nu rupe accidental borcanul. Acoperiți borcanul cu conținutul cu tifon sau acoperiți și lăsați 30 de minute la temperatura camerei. Dacă doriți ca kvasul să câștige mai multă claritate, îl puteți lăsa mai mult la temperatura camerei.
Etapa 10 din 11
Se toarnă cvasul instant gata în sticle și se pune la frigider pentru răcire timp de câteva ore, apoi se servește.
Etapa 11 din 11
Cvasul de casă poate fi folosit pentru a face okroshka delicioasă. Cvasul se dovedește a fi moderat dulce și foarte plăcut la gust.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *