Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de drojdie pentru pizza cu drojdie uscată în lapte

Aluat de drojdie pentru pizza cu drojdie uscată în lapte

0
745
Bucătărie Lume
Conținut caloric 253,7 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 53,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de drojdie pentru pizza cu drojdie uscată în lapte
Conţinut

Pizza nu este doar o umplutură suculentă, un sos delicios cu brânză topită, ci și o bază fragedă de aluat. Cum se face un aluat delicios de drojdie în lapte este descris în detaliu în această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se adaugă drojdia în laptele cald și se lasă 10-15 minute.
Etapa 2 din 7
Apoi adăugați zahăr și 150 de grame de făină cernută, amestecați și lăsați într-un loc cald timp de 40-60 de minute pentru ca aluatul să iasă.
Etapa 3 din 7
Când apar bule pe suprafața aluatului, atunci acesta este gata și puteți continua să frământați aluatul.
Etapa 4 din 7
Într-un castron separat, bateți ouăle cu sare și ulei vegetal.
Etapa 5 din 7
Adăugați masa de ouă și făina cernută pe aluat, frământați aluatul.
Etapa 6 din 7
Când aluatul este suficient de ferm, continuați să-l frământați cu mâinile. Apoi așezați aluatul într-un castron și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
Etapa 7 din 7
Frământați din nou aluatul expandat cu mâinile și rotiți-le pe suprafața de lucru.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *