Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat de drojdie de pizza cu drojdie uscată pe apă

Aluat de drojdie de pizza cu drojdie uscată pe apă

561

Bucătărie Lume

Conținut caloric 336,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 12,7 g

Grăsimi * 13 gr.

Carbohidrați * 103,9 gr.

Aluat de drojdie de pizza cu drojdie uscată pe apă

Conţinut

Pizza este o patiserie foarte gustoasă și satisfăcătoare, cu care gospodinele adoră să-și răsfețe gospodăria. În mod tradițional, aluatul pentru pizza se face cu drojdie; este cel mai armonios combinat cu umplutură și brânză.

Ingrediente

Apă 250 ml. Sare 1 ciupire Zahar granulat 0,3 lingurițe Drojdie uscata 10 gr. Ulei de masline 1,2 linguri Făină de grâu 450 gr.

Procesul de gătit

Se toarnă apă caldă într-un castron, se diluează drojdia uscată, sarea și zahărul în el.

Când apare spumă pe suprafața amestecului de drojdie, adăugați ulei de măsline.

Apoi turnați făina cernută într-un vas și frământați aluatul. Se amestecă mai întâi ingredientele cu o lingură, apoi cu mâinile.

Transferați aluatul într-un castron, acoperiți cu un prosop curat sau folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră. Apoi, aluatul crescut poate fi frământat puțin mai mult cu mâinile și puteți începe să derulați tortul de pizza.

Poftă bună!