Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat de plăcintă
➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte făcute din drojdie uscată cu acțiune rapidă

Aluat de drojdie pentru plăcinte făcute din drojdie uscată cu acțiune rapidă

7618

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 286,4 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 10,4 g

Grăsimi * 6,1 gr.

Carbohidrați * 52,9 gr.

Aluat de drojdie pentru plăcinte făcute din drojdie uscată cu acțiune rapidă

Conţinut

Plăcintele sunt un fel de mâncare popular al multor popoare și naționalități. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă incredibilă de aluat de drojdie pentru plăcinte făcute cu drojdie uscată cu acțiune rapidă. Coacerea pe un astfel de aluat se dovedește a fi delicată și aerisită.

Ingrediente

Făină de grâu 550 gr. Zahar granulat 1 linguriță Drojdie cu acțiune rapidă 7 gr. Sare 1 linguriță Laptele vacii 250 ml. Ou 1 BUC.

Procesul de gătit

Combinați cantitatea necesară de lapte cald, zahăr granulat și drojdie uscată cu acțiune rapidă într-un recipient adânc. Se amestecă bine până se dizolvă complet.

Strângeți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l aproximativ 10 minute. După expirarea timpului, aluatul va crește bine și va crește în volum.

Cerneti cantitatea necesara de faina de grau intr-un castron adanc separat.

Apoi rupeți oul de pui, adăugați sare.

Introduceți aluatul crescut în castron.

Amesteca bine.

Apoi puneți aluatul pe o suprafață de lucru curată, frământați bine cu mâinile și rotiți într-o bilă mare. Așezați-l într-un castron adânc și acoperiți cu folie alimentară sau acoperiți cu un prosop de bucătărie curat.