Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat de plăcintă
➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată fără ouă

Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată fără ouă

1603

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 202,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7,6 gr.

Grăsimi * 7,8 g

Carbohidrați * 62,5 g

Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată fără ouă

Conţinut

Această rețetă simplă pentru frământarea plăcintelor cu drojdie uscată și fără ouă va fi un salvator pentru o tânără gospodină. Aluatul este considerat universal, deoarece puteți face plăcinte cu orice umplutură cu el. Astfel de plăcinte nu se epuizează timp de câteva zile.

Ingrediente

Făină de grâu 400 gr. Drojdie uscata 1 lingură Apă 300 ml. Zahar granulat 2 linguri Sare 1 linguriță Ulei vegetal 5 linguri

Procesul de gătit

Se toarnă apă caldă într-un castron pentru frământarea aluatului. Se dizolvă drojdia uscată și zahărul în ea. Apoi adăugați 3 linguri de făină, amestecați cu o lingură și puneți-le într-un loc cald timp de 15 minute.

După 15 minute, adăugați sare la amestec și turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Se amestecă amestecul.

Apoi adăugați restul de făină în acest amestec. Lubrifiați-vă mâinile cu ulei vegetal și frământați bine aluatul timp de 10 minute. Ar trebui să fie elastic și ușor lipicios. Acoperiți vasele cu aluatul cu un șervețel și puneți-le la foc timp de 30 de minute, astfel încât aluatul să crească și să dubleze volumul.