Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată cu varză la cuptor

0
1457
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 318,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 2,2 gr.
Carbohidrați * 70,3 g
Aluat de drojdie pentru plăcinte cu drojdie uscată cu varză la cuptor

Cele mai bune plăcinte cu varză se obțin, desigur, cu aluat de drojdie. Cea mai ușoară cale este de a le găti cu drojdie uscată, astfel încât aluatul să se potrivească exact și se va dovedi a fi de înaltă calitate. Plăcintele moi și pufoase vor încânta atât oaspeții, cât și gospodăriile!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Cernem făina cu o strecurătoare, adăugăm sare, zahăr și drojdie uscată.
Etapa 2 din 5
Încălzim laptele astfel încât să nu fie cu 35-40 de grade mai mare, altfel drojdia nu va funcționa.
Etapa 3 din 5
Adăugați lapte în făină și amestecați bine până când aluatul este neted și destul de moale și lipicios.
Etapa 4 din 5
Acoperiți aluatul cu un prosop și trimiteți-l într-un loc cald timp de 1,5 ore.
Etapa 5 din 5
După aproximativ 40 min. aluatul trebuie frământat bine cu mâinile, trebuie făcut și la final, când adze-ul este gata.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *