Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat de plăcintă
➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte într-un filtru de pâine

Aluat de drojdie pentru plăcinte într-un filtru de pâine

3032

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 278,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 11,6 gr.

Grăsimi * 11,8 g

Carbohidrați * 58,8 g

Aluat de drojdie pentru plăcinte într-un filtru de pâine

Conţinut

Pentru proprietarii de producători de pâine, recomand cu tărie utilizarea acestei rețete excelente și prepararea aluatului de drojdie pentru plăcinte. Chiar și o gazdă novică se poate descurca cu o astfel de rețetă. Aluatul se dovedește a fi neobișnuit de fraged și aerisit.

Ingrediente

Făină de grâu 400 gr. Ulei vegetal 3 linguri Zahar granulat 1,5 linguri Drojdie uscata 7 gr. Sare 0,5 lingurițe Laptele vacii 200 ml. Ou 1 BUC.

Procesul de gătit

Se toarnă cantitatea necesară de lapte preîncălzit în vasul aparatului de pâine. Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat.

Apoi adăugați drojdie uscată în cantitatea necesară.

Se adaugă sare și se rupe un ou de pui.

Se toarnă ulei vegetal.

Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu. Apoi, folosind o sită fină, cerneți-o de mai multe ori pentru a îmbogăți făina cu oxigen. Apoi se toarnă în vasul aparatului de fabricat pâinea.

Așezați vasul aparatului de fabricat pâinea în aparat.

Instalați programul „Dough” pe panoul de instrumente. Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute. Închideți capacul mașinii de pâine și apăsați butonul „Start”. După aceea, va începe frământarea aluatului.

Dacă în timpul procesului de frământare aluatul se lipeste de vasul mașinii de pâine, adăugați puțin ulei vegetal.

După ce a trecut timpul, producătorul de pâine va emite un semnal sonor, care vă va informa că aluatul este gata. Deschideți capacul instrumentului. Scoateți ușor aluatul de drojdie. Folosiți aluatul finit pentru a vă face plăcintele pufoase preferate.

Poftă bună!