Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat de plăcintă
➠ Aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite în lapte

Aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite în lapte

3833

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 354,1 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 85 minute

Proteine * 10,6 gr.

Grăsimi * 12,7 g

Carbohidrați * 93,7 g

Aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite în lapte

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuită pentru aluatul de drojdie gătit în lapte. Procesul de preparare a aluatului este destul de simplu. Plăcintele prăjite cu un astfel de aluat sunt deosebit de gustoase, care sunt convenabile să le luați cu voi într-o călătorie sau să lucrați ca gustare.

Ingrediente

Făină de grâu 400 gr. Ulei vegetal 2 linguri Zahar granulat 3 linguri Drojdie uscata 20 gr. Sare 1 linguriță Laptele vacii 200 ml.

Procesul de gătit

Puneți cantitatea necesară de drojdie presată într-un castron adânc, adăugați sare și zahăr granulat.

Încălziți ușor cantitatea de lapte necesară până la cald. Se toarnă peste ingredientele pregătite. Cu ajutorul unui tel, amestecați bine până se omogenizează. Apoi turnați uleiul vegetal în cantitatea necesară.

Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina in mai multi pasi, apoi amestecati bine.

Frământați până la un aluat elastic moale. Așezați-l într-un recipient adânc și acoperiți-l cu un capac sau folie alimentară.

Când aluatul crește și crește în volum, frământați-l bine și lăsați-l să crească din nou.

Împărțiți aluatul asortat în părți egale. Așezați toppingurile preferate. Puteți folosi absolut orice umplutură, totul depinde de imaginația și preferințele dvs. de gust.