Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de drojdie cu lapte si oua

Clatite de drojdie cu lapte si oua

1345

Bucătărie european

Conținut caloric 193,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 8,3 gr.

Grăsimi * 8,8 g

Carbohidrați * 25,3 g

Conţinut

Clătitele cu drojdie vor ieși cât mai satisfăcătoare și luxuriante posibil dacă sunt gătite în lapte cu adaos de ouă. Încercați vasul de gură pentru ceai sau micul dejun.

Ingrediente

Făină de grâu 250 g Drojdie proaspătă 20 gr. Laptele vacii 250 ml. Ou 2 buc. Unt 2 linguri Zahar granulat 1 lingură Sare 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Se combină drojdia cu o barcă de zahăr, se toarnă 50 ml de lapte cald și se lasă 10 minute.

Bateți separat două ouă cu sare, apoi turnați amestecul peste drojdie. Aici cernem făina, turnăm laptele rămas și adăugăm untul pre-topit. Frământați bine aluatul, acoperiți-l cu folie și lăsați-l să se infuzeze într-un loc cald timp de 40 de minute.