Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște de drojdie cu afine

Găluște de drojdie cu afine

0
1307
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 179,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 36,8 g
* la 100 gr. produs
Găluște de drojdie cu afine
Conţinut

Găluște cu afine pe aluatul de drojdie este un fel de mâncare gustoasă, a cărui pregătire necesită un set minim de produse. Găluște de afine sunt întotdeauna în afara competiției, deoarece sunt una dintre cele mai delicioase găluște! Iubitorii acestui fel de mâncare vor aprecia această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Conducem ouăle de pui într-un vas convenabil. Apa trebuie încălzită la o stare caldă și adăugată la ouă. Adăugăm aici și zahăr granulat, sare și drojdie.
Etapa 2 din 9
Se amestecă bine toate ingredientele.
Etapa 3 din 9
Apoi, adăugați făină de grâu (400 grame) în recipientul de lucru.
Etapa 4 din 9
Framanta aluatul. După aceea, adăugați făina rămasă și frământați aluatul până la elasticitate. Lăsăm aluatul deoparte 30 de minute, după ce l-am acoperit anterior cu folie alimentară sau cu un prosop.
Etapa 5 din 9
Afinele ar trebui sortate, îndepărtând toate resturile. Apoi, puneți fructele de pădure într-un recipient adecvat, presărați-le cu amidon și zahăr granulat.
Etapa 6 din 9
Rulați aluatul finit într-un strat subțire, pe care decupăm cercuri de dimensiunea necesară cu ajutorul unui pahar.
Etapa 7 din 9
O cantitate mică de umplutură de afine trebuie plasată în centrul fiecărui cerc (este suficientă 1 linguriță).
Etapa 8 din 9
Îndoiți aluatul cu umplutură pe jumătate și lipiți marginile, formând astfel o găluște.
Etapa 9 din 9
Se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă puțină sare. Puneți găluștele în apă clocotită. După fierbere, fierbeți-le 5-7 minute. Găluște de afine sunt gata! Serviți un fel de mâncare cu smântână sau unt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *