Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise fără zahăr

Gem de caise fără zahăr

0
1697
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 86 kcal
Porții 0,3 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 19 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de caise fără zahăr
Conţinut

Puteți face gem de caise fără zahăr? Sigur. Folosim mierea ca îndulcitor și chiar ne descurcăm fără a fierbe. Această dulceață păstrează toate vitaminele și poate fi utilizată în alimentele pentru copii și dietă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătim produse pentru prepararea gemului. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți caise coapte, de înaltă calitate, fără defecte. Spălăm caisele, le usucăm bine. Tăiați fructele în jumătăți cu un cuțit și scoateți semințele. Măsurăm cantitatea necesară de miere.
Etapa 2 din 7
Așezați oale de caise rezultate într-un castron larg și frământați. Puteți folosi o mașină de tocat cartofi pentru aceasta, puteți doar să o frământați cu mâinile curate. Nu este recomandat să folosiți un tocător sau un blender, deoarece aceste aparate măcină prea tare.
Etapa 3 din 7
Rezultatul ar trebui să fie o masă moale, suculentă, eterogenă.
Etapa 4 din 7
Puneți miere pe piureul de caise.
Etapa 5 din 7
Se amestecă cu o spatulă de lemn și se lasă o oră la temperatura camerei.
Etapa 6 din 7
Se amestecă din nou și se pune vasul la frigider timp de unsprezece ore. În acest timp, este necesar să amestecați masa de miere de caise în fiecare oră. Se amestecă bine, petrecând una până la două minute în acest sens. După fiecare agitare, veți observa modul în care gemul se îngroașă și devine mai omogen.
Etapa 7 din 7
După ce a trecut timpul specificat, scoatem un castron de gem din frigider și îl punem pe borcane sterilizate uscate, închidem cu capacele sterilizate. Se recomandă păstrarea acestor gemuri în frigider pentru cel mult un an.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *