Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise armenești

Gem de caise armenești

0
2083
Bucătărie armean
Conținut caloric 275,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 5,6 g
Carbohidrați * 56,1 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de caise armenești
Conţinut

Caisele sunt grozave pentru prepararea gemului, fructele sunt fierte bine, iar gemul de caise se va dovedi a fi foarte gros și parfumat. Acest preparat de casă este perfect pentru plăcinte de casă, prăjituri și alte produse de patiserie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați caisele, tăiați-le în jumătate și scoateți semințele. Ungeți fundul unei cratițe mari cu unt, astfel încât gemul să nu ardă în timpul procesului de gătit. Așezați feliile de caise în straturi într-o cratiță și presărați cu zahăr.
Etapa 2 din 4
Strângeți sucul unei lămâi și adăugați-l la caise. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l deoparte peste noapte.
Etapa 3 din 4
A doua zi, puneți oala cu fructe pe foc și fierbeți timp de 15-20 de minute, până când zahărul se dizolvă complet. Apoi creșteți focul și gătiți încă 20 de minute, amestecați periodic gemul și scoateți spuma. Până la sfârșitul gătitului, fructele din caise vor fierbe foarte mult.
Etapa 4 din 4
Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterilizate și se rostogolește. Lasă borcanele cu susul în jos să se răcească. Păstrați gemul într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *