Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Caise pentru iarnă
➠ Gem de caise cu portocale și lămâie

Gem de caise cu portocale și lămâie

1580

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 260 kcal

Porții 0,8 l.

Timp de gătit 5 ore

Proteine * 1,8 gr.

Grăsimi * 0,3 g

Carbohidrați * 60,1 g

Conţinut

Gemul de caise se dovedește a fi dulce și fraged, dar adăugarea de citrice poate prezenta un astfel de desert într-un mod complet diferit. Cu lămâie și portocală, delicatețea va primi o aciditate interesantă și reținută, care va face dulceața cu adevărat specială.

Ingrediente

Caise 1 kg Zahar granulat 700 gr. Lămâie 1 BUC. portocale 1 BUC.

Procesul de gătit

Eliberați ușor caisele din semințe și acoperiți-le cu zahăr. Lăsăm în această stare câteva ore pentru a forma suc.

Tăiați citricele în felii subțiri. Scoatem toate oasele în avans, dar nu este nevoie să îndepărtați coaja. Măcinați fructele pregătite într-un blender.

Portocala și lămâia ar trebui să formeze o mușchi. Dacă este incomod să folosiți un blender, atunci fructele pot fi pur și simplu tocate mărunt și amestecate.