Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem din prune de cireș roșu pentru iarnă

Gem din prune de cireș roșu pentru iarnă

0
332
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 193,7 kcal
Porții 1,3 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 47,3 g
* la 100 gr. produs
Gem din prune de cireș roșu pentru iarnă
Conţinut

Gemul din prune de cireș roșu se dovedește a fi de o culoare saturată strălucitoare, cu acrișoare. Excelent pentru copt umpluturi. Vă sugerăm să utilizați pectină pentru a obține densitatea optimă. Îl adăugăm la sfârșitul gătitului, după ce îl amestecăm cu puțin zahăr.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm bine prunele de cireșe, sortăm fructele stricate. Tăiați fiecare fruct în jumătate și scoateți semințele.
Etapa 2 din 5
Puneți prunele de cireșe curățate pregătite într-o cratiță, adăugați zahăr granulat, puneți un băț de scorțișoară pentru aromatizare. Lăsăm amestecul timp de o oră pentru a extrage suc.
Etapa 3 din 5
Apoi amestecăm fructele cu zahăr și le punem pe aragaz. Aduceți masa la fierbere. Reducem focul și gătim pruna de cireșe timp de treizeci de minute. Aruncați bețele de scorțișoară.
Etapa 4 din 5
Se amestecă pectina și o lingură de zahăr granulat separat. Se toarnă acest amestec în gem, se amestecă bine și se fierbe încă trei-patru minute. Scoatem din aragaz.
Etapa 5 din 5
Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele. Se toarnă gemul fierbinte terminat în borcane sterile. Strângem capacele, lăsăm să se răcească complet. Îndepărtăm gemul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros. După răcire, gemul se va îngroșa.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *