Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dulceață de prune de cireșe cu pectină

Dulceață de prune de cireșe cu pectină

0
819
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 193,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 47,3 g
* la 100 gr. produs
Dulceață de prune de cireșe cu pectină
Conţinut

Adăugarea de pectină la gem reduce semnificativ timpul de gătire și permite adăugarea mai puțin zahăr la gem. Pectina va oferi o consistență groasă chiar și fără fierbere îndelungată. În astfel de gemuri se vor păstra mai multe vitamine - un motiv excelent pentru a include rețete cu pectină în viața de zi cu zi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați cu grijă pruna de cireșe, sortând fructele stricate. Tăiem fiecare fruct în două și scoatem semințele.
Etapa 2 din 5
Puneți pruna de cireșe pregătită, zahărul granulat într-un lighean și agitați totul împreună. Plecăm o oră sau două pentru a extrage suc.
Etapa 3 din 5
Apoi amestecați și așezați pe aragaz. Aduceți masa la fierbere. Apoi reducem focul și fierbem gemul douăzeci de minute. Se amestecă pectina și câteva linguri de zahăr separat. Se toarnă amestecul rezultat în gem, se amestecă și se fierbe încă trei-patru minute. Scoatem din aragaz.
Etapa 4 din 5
Spălați borcanele și capacele și sterilizați în orice mod disponibil. Gata, încă gem lichid, se toarnă în borcane sterile.
Etapa 5 din 5
Închideți cu capacele, lăsați-le să se răcească complet. Îndepărtăm gemul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros. După răcire, masa se va îngroșa.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *