Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dulceață de prune de cireșe cu gelatină

Dulceață de prune de cireșe cu gelatină

0
823
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 88 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 20 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de prune de cireșe cu gelatină
Conţinut

Oferim o rețetă pentru un gem gros care își păstrează forma și nu se răspândește. În plus, o astfel de gem este gătită destul de repede. Două puncte importante: în primul rând, adăugăm gelatină la fructe și, în al doilea rând, folosim o tigaie pentru gătit. Aceste articole asigură pregătirea rapidă a gemului gros.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Pruna mea de cireș, ștergem copiile defecte.
Etapa 2 din 14
În acest caz, s-au folosit fructe de diferite culori, dar acest lucru nu are o importanță fundamentală.
Etapa 3 din 14
Tăiem fiecare prună de cireșe pe jumătate și scoatem osul. Punem pulpa decojită într-o tigaie cu pereți groși sau într-un lighean larg.
Etapa 4 din 14
Când gătiți într-o tigaie largă, zona de evaporare este mai mare, iar desertul este pregătit mai repede.
Etapa 5 din 14
Umpleți pruna de cireșe cu cantitatea specificată de zahăr granulat.
Etapa 6 din 14
Luăm un pachet de gelatină - atât instant cât și obișnuit.
Etapa 7 din 14
Se toarnă peste zahărul și pruna de cireșe.
Etapa 8 din 14
Plecăm o oră la temperatura camerei. După timpul specificat, pruna de cireșe va elibera suc. Punem tigaia pe aragaz și amestecăm fructele cu zahăr și gelatină.
Etapa 9 din 14
Aduceți conținutul la dizolvarea completă a zahărului și la fierbere. Apoi reducem focul și gătim dulceața timp de douăzeci și cinci până la treizeci și cinci de minute.
Etapa 10 din 14
Nu uitați să amestecați periodic.
Etapa 11 din 14
Scoateți gemul terminat de pe aragaz - devine gros, iar când se răcește ține bine o lingură.
Etapa 12 din 14
Ambalăm gem fierbinte în borcane sterile și înfășurăm capacele.
Etapa 13 din 14
Puteți steriliza recipientul în orice mod posibil. Este convenabil să faceți acest lucru la cuptorul cu microunde, după ce ați turnat puțină apă în borcane - nu mai mult de 50 de mililitri. Un minut de sterilizare va fi suficient.
Etapa 14 din 14
Îndepărtăm gemul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *