Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Gem de cireșe albe

Gem de cireșe albe

0
1980
Bucătărie Lume
Conținut caloric 461 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 190 de minute
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 111,3 g
* la 100 gr. produs
Gem de cireșe albe
Conţinut

Gemul se poate face dintr-o varietate de fructe de padure si fructe. Consistența uniformă, uniformă și gustul bogat se potrivesc bine cu orice aluat, dacă utilizați gem ca umplutură sau ca strat de produse de patiserie de casă. Vă recomand să faceți gem de cireșe albe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face gem de cireșe albe. Măsurați cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 2 din 8
Sortează vișinele albe, pune într-o sită sau strecurătoare, clătește bine și lasă lichidul în exces să se scurgă. Folosiți un instrument special sau un știft pentru a îndepărta oasele.
Etapa 3 din 8
Puneți cireșele albe fără sâmburi într-un castron de blender. Măcinați până la omogenizare.
Etapa 4 din 8
Puneți masa preparată de fructe de pădure într-un vas de metal cu fundul gros. Umpleți fructele de pădure cu cantitatea necesară de zahăr granulat. Se amestecă bine până când cristalele de zahăr granulat se dizolvă complet.
Etapa 5 din 8
Apoi puneți recipientul cu masa de boabe la foc mediu, aduceți la fierbere, amestecând ocazional și îndepărtând spuma rezultată, apoi reduceți focul.
Etapa 6 din 8
Între timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate.
Etapa 7 din 8
Fierbeți gemul de cireșe albe la foc mic timp de aproximativ 2-2,5 ore. Dacă cantitatea inițială de cireșe este mai mare, creșteți timpul de gătit în consecință.
Etapa 8 din 8
Folosind o ladă, turnați ușor gemul fierbinte în borcane sterile. Strângeți borcane de gem de cireșe albe cu capace sterile, apoi întoarceți-le cu capul în jos. Lăsați așa cum este până când se răcește complet. Când sunt complet reci, întoarceți borcanele și transferați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Puteți încerca gem de cireșe albe gata preparate.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *