Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de paducel
  4. ➠ Jam de păducel fără semințe

Jam de păducel fără semințe

0
642
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 451 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 114 gr.
* la 100 gr. produs
Jam de păducel fără semințe
Conţinut

Când gătiți gem de păducel, este recomandabil să îndepărtați semințele, deoarece acestea sunt suficient de mari și vă puteți sufoca în timp ce mâncați. Acest gem făcut din fructe de pădure mari este convenabil de utilizat ca umplutură în găluște sau plăcinte.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează fructele de păducel, aruncă-le pe cele putrede și coapte, îndepărtează cozile.
Etapa 2 din 5
Scoateți semințele din fructe de pădure. Acest lucru se poate face tăind partea superioară și inferioară a capacului din boabe și făcând o incizie în lateral. Utilizați vârful unui cuțit pentru a alege semințele. Munca este dureroasă și durează ceva timp. Apoi spălați bine fructele de pădure.
Etapa 3 din 5
Acoperiți păducelul într-un castron adânc cu zahăr granulat. Adăugați apă, amestecați totul. Puneți la foc mediu, așteptați până la fierbere. Nu uitați să amestecați periodic și să degajați. După fierbere, gătiți gemul de păducel încă 35 de minute.
Etapa 4 din 5
Spălați borcanele cu sodă în prealabil, spălați capacele cu soluție de sodă. Clătiți totul, lăsați să se usuce. Sterilizați toate recipientele din cuptor, asigurați-vă că ați turnat apă clocotită peste capace. Se toarnă gemul de păducel fierbinte în borcane și se strânge cu capacele.
Etapa 5 din 5
Lăsați dulceața să se răcească la temperatura camerei și păstrați-o în pivniță.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *