Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Dulceață de cireșe dulci într-un aragaz lent

Dulceață de cireșe dulci într-un aragaz lent

0
1640
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 141,4 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 34 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de cireșe dulci într-un aragaz lent
Conţinut

Cireșul dulce este o boabe de sezon gustoase și sănătoase, care are un gust uimitor, atât proaspăt, cât și sub formă de chifle. Cireșul conține pectină naturală, astfel încât semifabricatele cu el sunt puțin mai groase decât cele din cireșe. Astăzi vom face gem de cireșe dulci cu adaos de pectină pentru a face dulceața și mai groasă. Vom găti gem cu ajutorul asistentului nostru de bucătărie - un multicooker, datorită încălzirii uniforme a bolului din toate părțile, va face procesul de gătit mai ușor și mai rapid.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Puneți cireșele într-o strecurătoare, clătiți bine sub un jet de apă caldă curentă și lăsați 10-15 minute să scurgeți apa. Apoi scoatem tulpinile din boabe și folosim o mașină specială pentru a extrage semințele.
Etapa 2 din 6
Pe vasul multicooker, instalăm un recipient pentru gătirea alimentelor pentru abur, așezăm borcane de gemuri pre-spălate cu gâtul în jos și sterilizăm pe abur timp de 7-10 minute. Apoi scoatem conservele și lăsăm să se răcească.
Etapa 3 din 6
Pune fructele de pădure într-un castron multicooker și presară cireșele cu pectină uniform.
Etapa 4 din 6
Adăugați 50 ml în castron. apă, amestecați și setați modul "Supă" pe multicooker, porniți butonul "Start" și aduceți masa la fierbere.
Etapa 5 din 6
După ce gemul a fiert, îndepărtați spuma rezultată cu o lingură și adăugați zahăr, amestecați totul bine și fierbeți gemul aproximativ 5 minute. Nu uitați să amestecați constant fructele de pădure, astfel încât masa dulce să nu ardă până la fundul vasului. Când sunteți gata, opriți multicookerul.
Etapa 6 din 6
Se toarnă gemul fierbinte terminat în borcane sterilizate, se închid bine capacele, se întoarce borcanele cu susul în jos și se lasă să se răcească complet la temperatura camerei. Gemul de cireșe după răcire a dobândit o consistență groasă și este complet gata de utilizare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *