Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Afine pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de afine

Gem dulce de afine

0
1235
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 443 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 107,6 gr.
* la 100 gr. produs
Gem dulce de afine
Conţinut

Afinele sunt o boabă foarte sănătoasă. Pentru a păstra toate vitaminele și mineralele utile, vă sugerăm să faceți gem din ea fără tratament termic. Pentru ca un astfel de dulce să fie bine depozitat și să obțină o consistență groasă, este necesară o cantitate destul de mare de zahăr: punem două părți de zahăr granulat pe o parte a fructelor de pădure. Depozităm astfel de gemuri crude doar într-un loc rece nu mai mult de un an.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortăm afine, aruncăm gunoi aleatoriu, crenguțe și exemplare defecte. Așezați fructele de pădure într-o strecurătoare și clătiți bine cu apă curentă.
Etapa 2 din 4
Presărați afinele spălate într-un strat subțire pe un prosop uscat, astfel încât umezeala după spălare să fie absorbită și fructele de pădure uscate.
Etapa 3 din 4
Ștergeți afinele printr-o sită cu o zdrobire de lemn. Adăugați zahăr granulat la masa de piure și amestecați până când zahărul este complet dizolvat.
Etapa 4 din 4
Așternem dulceața crudă în borcane uscate, pre-sterilizate. Rulați cu capacele sterile uscate. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *