Gem de mure cu portocale
0
2430
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
317,3 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
2,4 gr.
Grăsimi *
0,7 g
Carbohidrați *
75 gr.
Iubitorii de mure adesea nu știu cum să păstreze gustul acestei minunate boabe gustoase și sănătoase până în sezonul rece. Dar totul este foarte simplu: faceți doar o gem de mure cu o portocală. Portocala va adăuga o aciditate plăcută gustului și aromei de mur, va face dulceața exotică, originală și foarte gustoasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă murele într-un castron adânc, se toacă boabele în piure de cartofi cu un blender. Se amestecă gelixul cu două linguri de zahăr, se adaugă în piureul de mure. Se toarnă masa de fructe de pădure într-o cratiță, se adaugă acolo coaja de portocală rasă, se amestecă totul și se dă foc. Când masa de mure-portocală fierbe, adăugați zahărul rămas la ea. Reduceți focul și amestecați dulceața până când zahărul se dizolvă complet. Apoi gătiți încă vreo 3 minute până se îngroașă.
Sterilizați borcane pentru rulat dulceață de mure și portocale, turnați apă clocotită peste capace. Se toarnă gem gata preparat în borcanele astfel preparate, se înfășoară borcanele. Întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească. Când gemul de mure-portocale s-a răcit, mutați borcanele în zona de depozitare.
Poftă bună!