Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem Irgi
  4. ➠ Gem Irgi cu lămâie

Gem Irgi cu lămâie

0
1873
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 433 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 103 gr.
* la 100 gr. produs
Gem Irgi cu lămâie
Conţinut

Gemul Irgi cu lămâie este o delicatesă delicioasă cu un gust delicat și delicat. În aparență, irga seamănă cu coacăza neagră sau cu arbușcă. Boabele sunt bogate în vitamine și antioxidanți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți ingredientele necesare pentru gemul de balsam de lămâie. Sortează cu grijă fructele de padure ale irgiului. Pune fructele de pădure într-o sită sau strecurătoare și clătește bine sub apă curentă rece. Lăsați boabele să acționeze pentru o vreme pentru a permite lichidului în exces să stea.
Etapa 2 din 12
Se toarnă 100 de mililitri de apă potabilă în recipientul în care veți găti gemul și adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 3 din 12
Se amestecă bine. Puneți recipientul pe foc și aduceți-l la fierbere, amestecând din când în când până când zahărul granulat se dizolvă complet. Reduce caldura.
Etapa 4 din 12
Se fierbe timp de 5 minute la foc mic.
Etapa 5 din 12
Spălați lămâia și tăiați-o în jumătate, scoateți semințele.
Etapa 6 din 12
Se trece printr-o mașină de tocat carne sau se toacă cu un blender.
Etapa 7 din 12
În siropul care fierbe, așezați ușor fructele de pădure.
Etapa 8 din 12
Aduceți la fierbere, îndepărtând periodic spuma rezultată.
Etapa 9 din 12
Se adaugă lămâia tocată și se fierbe aproximativ 5 minute după fierbere. Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Băncile trebuie să fie complet uscate.
Etapa 10 din 12
Folosind o ladă, turnați gemul de yirgi în borcane sterile, strângeți bine capacele. Apoi mutați borcanele de dulceață într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Etapa 11 din 12
A doua zi, când gemul s-a răcit complet, puteți încerca deliciul aromat.
Etapa 12 din 12
În familia noastră, ne place să răspândim gem pe o pâine albă.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *