Acasă
➠ Gem
➠ Dulceata de dogwood
➠ Gem de dogwood într-un aragaz lent

Gem de dogwood într-un aragaz lent

826

Bucătărie caucazian

Conținut caloric 444 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 14 h.

Proteine * 2 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 109 gr.

Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă de gem de dogwood gătit într-un aragaz lent. Procesul de gătit este simplu. Recomand utilizarea fructelor de padure coapte. Pulpa boabelor coapte este bine separată de semințe. Gemul răcit are o aromă și o aromă incredibile, precum și o textură groasă.

Ingrediente

Dogwood 1 kg Zahar granulat 1 kg

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face gemul de dogwood într-un aragaz lent. Sortați câinele, puneți-l într-o sită, clătiți bine și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Scoateți semințele din boabele de câine. Este convenabil să faceți acest lucru cu fundul paharului, apăsând boabele cu el.

Pune boabele decojite într-un castron multicooker. Completați cantitatea necesară de zahăr granulat și lăsați-o peste noapte. În acest timp, boabele vor porni o cantitate suficientă de suc și se vor înmuia în sirop.

Așezați vasul multicooker în aparat. Închideți capacul instrumentului. Setați modul „Multipovar” pe panou, temperatura - 120 grade, timpul - 1 oră 30 minute. Deschideți capacul după o jumătate de oră.

Scoateți spuma, apoi închideți capacul și gătiți până la sfârșitul programului.

După bip, deschideți capacul și lăsați 3-5 minute.

Între timp, pregătește borcanele, spală-le bine și sterilizează-le în cuptorul cu microunde sau cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate. Folosind o lingură de plastic, toarnă cu grijă gemul fierbinte în borcane sterile.