Gem de căpșuni într-un aragaz lent
0
2365
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
184,6 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
45,5 g
Gemul de căpșuni într-un aragaz lent este una dintre modalitățile de recoltare a căpșunilor pentru iarnă. Dulceața se dovedește a fi o consistență omogenă de tip piure, prin urmare este ideală ca sos pentru clătite, iaurt, înghețată și caserole. Gemul este tratat termic în 5 minute, astfel că căpșunile păstrează toate proprietățile benefice și vitaminele.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți piureul de cartofi gata într-un bol multicooker și adăugați zahăr simplu și vanilie. Se amestecă masa cu o spatulă de silicon și se pune vasul într-un aragaz lent. Setăm modul de gătit activ „Gătit” sau „Abur” pentru a aduce rapid la fierbere masa de căpșuni. Programe precum „Simmering” sau „Stewing” nu sunt potrivite pentru noi, deoarece vrem să păstrăm beneficiul maxim în fructe de pădure și să realizăm procesul de gătit cât mai repede posibil.
