Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de căpșuni într-un aragaz lent
  4. ➠ Gem de căpșuni într-un aragaz lent Redmond

Gem de căpșuni într-un aragaz lent Redmond

0
790
Bucătărie Lume
Conținut caloric 154 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 37,6 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni într-un aragaz lent Redmond
Conţinut

Un gem dulce și aromat de căpșuni ca opțiune de casă și o delicatesă delicioasă este cel mai bine obținut în multicooker-ul Redmond, care are programele „Încălzire” și „Patiserie”. Metoda de tocare a fructelor de pădure (pistil de lemn, blender, sită sau râșniță de carne) este aleasă în funcție de preferințe. Gemul este pregătit în acest program cu capacul deschis, ca urmare lichidul se evaporă bine și gemul se dovedește a fi gros și nu arde într-un aragaz lent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se cântărește cantitatea de căpșuni indicată în rețetă și se măsoară 1 kg de zahăr. În cantități mari (până la maximum 1,5 kg), căpșunile nu sunt fierte într-un multicooker. Clătiți fructele de pădure cu apă rece, îndepărtați sepalele și uscați căpșunile cu un prosop de bucătărie.
Etapa 2 din 5
Transferați fructele de pădure pregătite într-un bol multiplu și tăiați-le cu un pistil de lemn sau altfel. Adăugați cantitatea calculată de zahăr la căpșuni, amestecați cu o spatulă și porniți programul „Încălzire” timp de 20 de minute. În acest timp, căpșunile își vor da suc.
Etapa 3 din 5
Apoi, la sfârșitul acestui program, porniți modul „Coaceți” pentru timpul implicit. La Redmond este 1 oră. Lăsați capacul multicookerului deschis.
Etapa 4 din 5
Se amestecă dulceața de mai multe ori cu o spatulă în timpul gătitului, astfel încât să fiarbă uniform. Până la sfârșitul gătitului, gemul va fi suficient de întunecat și gros. Gemul de căpșuni din aragazul lent Redmond este gata.
Etapa 5 din 5
Se toarnă în borcane sterile uscate, se sigilează bine și, după răcire, se transferă într-un loc de depozitare.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *