Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de coacaze rosii cu agar-agar

Dulceata de coacaze rosii cu agar-agar

0
2769
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 302,7 kcal
Porții 0,6 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 2,6 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 72,3 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de coacaze rosii cu agar-agar
Conţinut

Gemul de coacăze roșii este un preparat natural de vitamine pentru iarnă. Datorită faptului că conține agar-agar, se dovedește a fi gros și bogat. Acest îngroșător natural, agar-agar, este foarte benefic pentru organism, astfel încât acest gem poate fi folosit chiar și de copiii mici.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Sortați fructele de pădure din crenguțe, spălați-le și puneți-le în vasul unui robot de bucătărie, tăiați până la un piure gros. De asemenea, puteți măcina boabele cu o mașină de tocat carne sau măcinați cu o zdrobire.
Etapa 2 din 7
Se adaugă zahăr în piure, se amestecă bine cu o lingură, se lasă 30-50 de minute pentru a dizolva complet zahărul.
Etapa 3 din 7
Puneți agar-agar într-un castron, acoperiți cu apă rece, lăsați 30-40 de minute.
Etapa 4 din 7
Transferați masa de fructe de pădure într-o cratiță, puneți-o pe foc mic și fierbeți timp de 23-26 minute.
Etapa 5 din 7
Se toarnă masa de jeleu din agar-agar într-o cratiță, se aduce la fierbere, amestecând continuu.
Etapa 6 din 7
La masa de boabe fierte, adăugați masa lichidă încălzită cu agar-agar, amestecați și gătiți timp de 3-5 minute, amestecând constant, dar fără a fierbe.
Etapa 7 din 7
Sterilizați borcanele, turnați gem peste ele, înfășurați-le. Întoarceți borcanele cu gem pe dos, acoperiți-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească, apoi păstrați-le într-un loc răcoros.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *