Gem de coacăze roșii cu gelatină pentru iarnă

0
4770
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 528 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 87,8 g
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 72,3 g
Gem de coacăze roșii cu gelatină pentru iarnă

Dacă nu știi ce să gătești din coacăze roșii pentru iarnă, îți recomand cu tărie fierberea gemului cu gelatină. Rețeta unui gem delicios este obscen de simplă, iar rezultatul este un delicios delicios bogat în multe vitamine utile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se sortează coacăzele roșii, se curăță de crenguțe și se spală bine sub apă curgătoare. Lăsați fructele de pădure să se scurgă punându-le într-o strecurătoare sau strecurătoare sau uscați-le așezându-le pe un prosop de bucătărie curat. Boabele de coacăz roșu spălate și uscate trec printr-o mașină de tocat carne, storcător, robot de bucătărie sau toacă cu un blender.
Etapa 2 din 5
Ștergeți masa rezultată a boabelor printr-o sită fină. Transferați piureul de boabe într-o cratiță cu fundul gros, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și gelatină. Lăsați-l să acționeze aproximativ 10-15 minute pentru ca gelatina să se umfle bine.
Etapa 3 din 5
Se pune cratița la foc mic, amestecând continuu, se fierbe și se scoate imediat de pe foc.
Etapa 4 din 5
Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Băncile trebuie să fie complet uscate. Folosind o ladă și o pâlnie, turnați cu grijă dulceața de coacăze în borcane sterile.
Etapa 5 din 5
Strângeți borcane fierbinți de gem de coacăz roșu cu gelatină cu capace, după ce ați turnat apă clocotită peste ele și întoarceți-le cu susul în jos. Lăsați așa cum este până când se răcește complet. Apoi întoarceți borcanele și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat. Resturile de gem de coacăze pot fi gustate după răcire completă.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *