Gem de zmeură fără a fi gătit
0
3249
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
445 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
1,6 gr.
Grăsimi *
1 gr.
Carbohidrați *
108,3 g
Iată o rețetă simplă și accesibilă pentru prepararea gemului de zmeură, fără a utiliza tratamentul termic al fructelor de pădure. Un astfel de gem se prepară rapid din doar două ingrediente - de fapt zmeură și zahăr granulat. Gemul de zmeură preparat în acest fel reține un maxim de substanțe utile.
Ingrediente
Procesul de gătit
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat la amestecul omogen de zmeură rezultat. După măcinare, zmeura a devenit mai mică decât volumul de zahăr granulat - așa cum ar trebui să fie, nu este nevoie să reduceți cantitatea de zahăr. Se amestecă bine zmeura cu zahăr granulat. Alternativ, puteți încălzi masa de fructe de pădure într-o baie de apă, astfel încât zahărul să se dizolve mai repede. Dar, după cum arată practica, după un timp cristalele de zahăr se vor dizolva de la sine.
Bucurați-vă de ceai!