Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Cireșe pentru iarnă
➠ Gem de zmeură și cireșe

Gem de zmeură și cireșe

1067

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 116 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,6 g

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 27,7 g

Conţinut

Gemul de zmeură este, fără îndoială, un tratament pe care mulți îl adoră. Dar dacă combinați această delicatesă cu cireșe, veți obține doar un amestec exploziv de fructe de pădure: dulceața nu numai că va dobândi o aromă nouă, dar va deveni și mai aromată. Un avantaj imens al gemului de zmeură și cireșe este simplitatea preparării sale: chiar și o gospodină neexperimentată se poate descurca cu această delicatesă.

Ingrediente

cireașă 1000 gr. Zmeură 600 gr. Zahar granulat 1200 gr.

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să clătiți bine cireșele sub apă curgătoare. Următorul pas este eliminarea gropilor din cireșe.

Luăm o cratiță mare și punem cireșele în ea, apoi adăugăm zahăr în boabe. Cel mai bine este în acest caz să folosiți o cratiță cu fundul gros, astfel încât dulceața să nu ardă.

Trimitem tigaia la un foc mic. Se amestecă constant cireșele cu zahăr.

După ce zahărul s-a dizolvat complet, gătiți conținutul tăvii pentru încă douăzeci de minute. În procesul de gătit, nu uitați să îndepărtați spuma din boabe.