Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Gem din pulpa de pepene verde cu gelatină

Gem din pulpa de pepene verde cu gelatină

0
521
Bucătărie Lume
Conținut caloric 111,1 kcal
Porții 0,3 l.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 24,9 gr.
* la 100 gr. produs
Gem din pulpa de pepene verde cu gelatină
Conţinut

Un desert neobișnuit care poate fi consumat cu o lingură direct din borcan, sau poate fi întins pe pâine și mâncat cu ceai. Gemul nu este zaharat, cu un gust foarte interesant, care va atrage atât adulții, cât și copiii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Împărțiți pepenele spălat bine în felii și tăiați coaja de pe ele, lăsând cât mai puțin strat alb posibil, deoarece practic nu are gust. Tăiați pulpa rămasă în cuburi mici și îndepărtați toate oasele, astfel încât acestea să nu fie prinse în gem, așezați bețele în castronul blenderului.
Etapa 2 din 5
Tocăm pepenele până se omogenizează. Adăugați zahăr, amestecați și lăsați la frigider câteva ore pentru a dizolva zahărul.
Etapa 3 din 5
După timpul specificat, transferați piureul de pepene verde într-o cratiță, puneți-l pe foc mediu și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți pulpa de pepene verde timp de 15-20 de minute, amestecând regulat.
Etapa 4 din 5
Între timp, înmuiați gelatina în puțină apă și lăsați-o să se umfle. De asemenea, puteți înlocui apa cu pepene verde în sine, dar apoi trebuie să o adăugați înainte de a începe să fierbeți.
Etapa 5 din 5
Scoateți piureul de pe foc, lăsați-l să se răcească puțin timp de 5 minute și adăugați gelatina umflată în cratiță. Se amestecă energic amestecul până când gelatina se topește complet și se dizolvă în piure. Se toarnă dulceața rezultată în borcane, închideți bine capacul sau rulați-l la cheie dacă doriți să-l păstrați până la iarnă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *